03 lut #99 Czy resztki jedzenia ze szkolnej stołówki można oddać do jadłodzielni? Inspiracja z Rybnika
Jak w prosty sposób zmierzyć ile jedzenia marnujemy na szkolnej stołówce? Co zrobić, by marnować mniej? Czy można oddać nadmiarowe posiłki ze szkolnej stołówki do miejskiej jadło dzielni? A może dobrym pomysłem dla szkoły czy przedszkola jest własna grządka?
Zapraszam na rozmowę o projektach żywieniowych w Rybniku, mieście, które jest laureatem m.in. konkursu Polskiej Agencji Prasowej „Innowacyjny samorząd” (główna nagroda w 2025 dla gmin powyżej 100 tys. za projekty „Od odpadów do zasobów”). O organizacji żywienia w szkołach i przedszkolach opowiadają: Bogusława Metelańska – intendentka w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 14 w Rybniku, Ania Kubera Dyrektor Przedszkola z Oddziałami Integracyjnymi nr 39 w Rybniku, Monika Kubisz, Główny Specjalista Wydziału Rozwoju Miasta w Urzędzie Miejskim w Rybniku.
Ten odcinek jest częścią serii 6. (a jednak 7.) podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.
Więcej:
- Wspólny stół https://www.facebook.com/100089359909385/about/?_rdr
- Przedszkole z Oddziałami Integracyjnymi nr. 39 w Rybniku https://www.p39.miastorybnik.pl/kuchnia/
- Zespół Szkolno-Przedszkolny nr 14 w Rybniku (zakładka kuchnia) https://www.zsp14.miastorybnik.pl/stolowka/
- NABÓR do 27.02.26 do projektów Innowacje w samorządzie https://innowacjewsamorzadzie.pl
Pozostałe odcinki w serii:
#91 https://pocotoeko.pl/91-czy-szkoly-przygotowuja-mlodych-do-tego-jak-zmienia-sie-swiat/
#92 https://pocotoeko.pl/92-zmiana-zaczyna-sie-blisko-historia-budowania-spolecznej-odpornosci/
#93 https://pocotoeko.pl/93-ksiazki-ratujace-swiat-od-regalu-do-lokalnej-wspolnoty/
#94 https://pocotoeko.pl/94-zmiana-zaczyna-sie-w-glebie-ogrodki-permakulturowe-w-szkolach/
#95 https://pocotoeko.pl/95-szkola-z-zabrza-praca-z-przyroda-laczy-ludzi/
#98 https://pocotoeko.pl/98-ucza-sie-gotowac-i-nie-marnowac-inspiracja-z-rybnika/