03 lut #98 Uczą się gotować i nie marnować! Inspiracja z Rybnika

Dziś wracamy do tematu niemarnowania żywności i przeciwdziałaniu stratom dzięki edukacji przyszłych kucharzy i kucharek. Rozmawiam z pomysłodawczynią innowacji w ramach warsztatu gastronomicznego dot. niemarnowania żywnościi na lekcjach praktycznej nauki zawodu w Rybniku, panią Dorotą Chrószcz. Zapraszam!

Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie. 

Więcej:

• https://www.facebook.com/100089359909385/about/?_rdr Wspólny Stół

Pozostałe odcinki w serii:

#91 https://pocotoeko.pl/91-czy-szkoly-przygotowuja-mlodych-do-tego-jak-zmienia-sie-swiat/ 
#92 https://pocotoeko.pl/92-zmiana-zaczyna-sie-blisko-historia-budowania-spolecznej-odpornosci/
#93 https://pocotoeko.pl/93-ksiazki-ratujace-swiat-od-regalu-do-lokalnej-wspolnoty/
#94 https://pocotoeko.pl/94-zmiana-zaczyna-sie-w-glebie-ogrodki-permakulturowe-w-szkolach/
#95 https://pocotoeko.pl/95-szkola-z-zabrza-praca-z-przyroda-laczy-ludzi/
#99