Jak w prosty sposób zmierzyć ile jedzenia marnujemy na szkolnej stołówce? Co zrobić, by marnować mniej? Czy można oddać nadmiarowe posiłki ze szkolnej stołówki do miejskiej jadło dzielni? A może dobrym pomysłem dla szkoły czy przedszkola jest własna grządka? Zapraszam na rozmowę o projektach żywieniowych w...
Dziś wracamy do tematu niemarnowania żywności i przeciwdziałaniu stratom dzięki edukacji przyszłych kucharzy i kucharek. Rozmawiam z pomysłodawczynią innowacji w ramach warsztatu gastronomicznego dot. niemarnowania żywnościi na lekcjach praktycznej nauki zawodu w Rybniku, panią Dorotą Chrószcz. Zapraszam! Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam...
No i zebrało się trochę myśli na odcinek solowy. Ku pokrzepieniu serc i na przekór okrutnemu światu moje strategie radzenia sobie z własną głową, kiedy rzeczywistość przytłacza. Mam nadzieję, że znajdziecie tu coś dla siebie! Enjoy :) [iframe src="https://widget.spreaker.com/player?episode_id=69466612&theme=light&playlist=false&playlist-continuous=false&chapters-image=true&episode_image_position=right&hide-logo=false&hide-likes=false&hide-comments=false&hide-sharing=false&hide-download=true" width="100%" height="200px" title="97. Jak (dobrze) żyć w...
W poszukiwaniu pewnej i zdrowej żywności, wspólnoty ludzi o podobnych wartościach czy też sprawnej sąsiedzkiej logistyki zakupów – ludzie mają wiele powodów, by zakładać kooperatywy spożywcze i dziś o nich porozmawiamy :) Czym jest kooperatywa spożywcza? Czy to przypadkiem nie "komunis"? W jakich modelach działają...
Z Sylwią Kot, dyrektorką Szkoły Podstawowej nr 26 im. Rodła w Zabrzu rozmawiamy o tym dlaczego zdecydowała się wprowadzić edukację ekologiczną w swojej placówkce i jak ona przebiega. Zabrze pokazuje całej Polsce, że "się da!", gorąco polecam posłuchać doświadczeniu 26-tki! Ten odcinek jest częścią serii 6....
Z Marcinem Iwankiewiczem ze Stowarzyszenia Moc Korzeni rozmawiamy o budowie ogródków permakulturowych w szkołach w Grodzisku Mazowieckiem. Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli - zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz...