W tym odcinku posłuchasz rozmowy z Beatą Ciepłą, Prezeską Federacji Banków Żywności. Jak trudny (pod wieloma względami) rok 2022 wpłynął na skalę marnowania żywności – w domach i w przemyśle produkcyjnym? Ile osób w Polsce żyje w skrajnej biedzie? Jaką rolę pełnią Banki Żywności w łańcuchu ratowania jedzenia? Jak włączyć się w Świąteczną Zbiórkę? ///25-26Continue reading „Świąteczna zbiórka żywności. Beata Ciepła, Banki Żywności”
Category Archives: dieta
9 faktów na temat marnowania jedzenia
Ile żywności marnujemy globalnie? Ile w UE? Ile w Polsce? Dlaczego marnowanie żywności jest to złe dla środowiska? Jaki ma to wymiar etyczny? Jakie działania systemowe są podejmowane, by przeciwdziałać marnowaniu żywności? Kilka zwięzłych faktów na ten temat zebrałam w jednym miejscu?
Jak nie marnować jedzenia?
Badania Eurostatu sprzed kilku lat mówiły, że 53% całej marnowanej w UE żywności wyrzucamy w domach. Świeże badania dla Polski, z projektu PROM, mówią o 60%. Dlaczego wyrzucamy jedzenie i co można z tym zrobić?
Dlaczego jedzenie mięsa jest najmniej efektywnym sposobem żywienia ludzkości?
Jedzenie mięsa jest najmniej efektywnym sposobem żywienia ludzkości. Ciągle jem je w niewielkiej ilości, nabiał także, ale byłam ciekawa danych na ten temat. Zobaczcie.