Kategoria: dieta
-
Panika mięsożerców? Gościnny udział w Podcaście Śląska Opinia
Redaktor Sebastian Pypłacz zaprosił mnie do rozmowy w Śląskiej Opinii na temat narracji, jaka pojawiła się wokół raportu grupy C40, do której w 2007 roku dołączyła Warszawa. Zapraszam!
-
Ile żywności marnujemy w Polskich domach? Beata Ciepła, Banki Żywności (Po co to eko, odc. 23)
W tym odcinku posłuchasz rozmowy z Beatą Ciepłą, Prezeską Federacji Banków Żywności. Jak trudny (pod wieloma względami) rok 2022 wpłynął na skalę marnowania żywności – w domach i w przemyśle produkcyjnym? Ile osób w Polsce żyje w skrajnej biedzie? Jaką rolę pełnią Banki Żywności w łańcuchu ratowania jedzenia? Jak włączyć się w Świąteczną Zbiórkę? ///25-26…
-
9 faktów na temat marnowania jedzenia
Ile żywności marnujemy globalnie? Ile w UE? Ile w Polsce? Dlaczego marnowanie żywności jest to złe dla środowiska? Jaki ma to wymiar etyczny? Jakie działania systemowe są podejmowane, by przeciwdziałać marnowaniu żywności? Kilka zwięzłych faktów na ten temat zebrałam w jednym miejscu? Czytaj dalej!
-
Jak nie marnować jedzenia?
Badania Eurostatu sprzed kilku lat mówiły, że 53% całej marnowanej w UE żywności wyrzucamy w domach. Świeże badania dla Polski, z projektu PROM, mówią o 60%. Dlaczego wyrzucamy jedzenie i co można z tym zrobić? Czytaj dalej!
-
Dlaczego jedzenie mięsa jest najmniej efektywnym sposobem żywienia ludzkości?
Jedzenie mięsa jest najmniej efektywnym sposobem żywienia ludzkości. Ciągle jem je w niewielkiej ilości, nabiał także, ale byłam ciekawa danych na ten temat. Zobaczcie. Czytaj dalej!
